自動定量包裝秤中的稱重控制儀表，除了承擔稱重計量的任務以外，還負責控制其他機構的協調運行。所以說，這些零部件的選用、安裝和使用都不能馬虎，有可能會影響整個設備的包裝稱量效果。

     自動定量包裝秤的稱量方式可以區分為單次稱量和分量稱量兩類，所謂的單次稱量方式通常只有一至至兩個稱量斗，完成一次包裝只進行一次稱量；而分量稱重方式在操作的時候，要求稱重裝置有多個稱量斗，才能每次包裝進行多次稱量，然后從多個稱量斗中選擇若干個重量之和符合定量要求的稱量斗中的物料加入包裝容器。

     除了上述按照稱量方式得到的兩種自動定量包裝秤外，還有一種常用的定量秤，它被稱之為減量秤。它的工作原理是稱重斗的容量遠大于要求定量包裝的重量，當卸出的料量等于預定的稱重量時停止卸料，使得稱重斗內的重量逐次漸少，因此不存在卸料不凈的問題。

     作為重力式自動裝料衡器的主要成員，自動定量包裝秤可以實現邊給料邊稱重的作業，將規定質量的松散物料自動裝入包裝袋中，使得裝好物料的包裝袋能滿足自動包裝生產線后續工序的工藝要求。